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阿根廷国宝马黛茶演绎别样的风味

添加时间:2018-07-04 14:59         浏览次数:608         来源:广州自然壹家膳食管理安徽快3

阿根廷是物产和文化都很丰富的国家,他们国家的足球,探戈,马黛茶和烤肉被称之为四宝,其中阿根廷国宝马黛茶就是他们当地的一种文化标志,有句话说“不喝马黛茶,就不算到过阿根廷”,可见这种充满浓郁热带风情的茶饮在当地无处不在,阿根廷不仅是牛肉出口锅,也是全世界最大的马黛茶生产国。
阿根廷国宝马黛茶演绎别样的风味
马黛是一种生长在南美洲的特殊常绿灌木,是冬青科的一种多年生木本植物,通常称它为巴拉圭草,树叶翠绿,呈椭圆形,每年的4-8月是马黛茶丰收的季节,南美人把绿叶和嫩芽采摘下来,经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序,就制成了芳香可口的马黛茶,阿根廷国宝马黛茶不仅仅是一种饮料,还是一种纯天然的保健饮品,在当地人有“仙草”、“天神赐茶”的意思。 虽然市场上马黛茶品牌众多,但是其共同点都是含有丰富的蛋白质、碳水化合物、淀粉、多种维生素和微量元素,长期饮用能改善人体的内环境,维持机体营养平衡。

世界上很多爱好茶饮的国家都是用茶杯喝茶,但是马黛茶却是用吸管吸茶,不论是家里人还是来客,都是围坐在厅堂里用一根吸管吸茶,在座的人一个挨一个地轮着吸茶。在壶里的水快吸干的时候,再续上热开水接着吸。大家边吸边聊,如同我们用茶杯饮茶一样,也是很有兴致的。不过随着人们卫生意识的提高,阿根廷国宝马黛茶的饮用方式也略有改变,家庭聚会时会多放几根马黛茶吸管,人们吸茶就各用各的吸管。
阿根廷国宝马黛茶演绎别样的风味
相比中国的茶饮文化,阿根廷马黛茶的泡饮方式就大不相同,我国茶文化博大精深,讲究茶道茶艺还有冲泡方法,而马黛茶的冲泡方法就简单得多。寻常百姓饮茶的器皿很普通,通常是用竹筒或葫芦挖空制成的,在壶面上没有什么装饰,顶多包一层铝箔,显得亮丽一些。器皿约拳头大小,容量一般在0.2-0.3升左右,饮时先把马黛茶倒入器皿,通常倒满至杯口,再加入热水就可以了,吸阿根廷国宝马黛茶用的吸管多为金属材质,在下端有很多小孔,以便防止吸入茶叶,具有对茶汤过滤的作用。

如果说阿根廷人拿着茶壶走天下,那真的是一点也不为过,在阿根廷有俗话说:“赶路的时候,马黛帮你解乏;出汗的时候,马黛给你清凉;口渴的时候,马黛帮你解渴。”这种喝茶的感觉是具有普遍性的,不论是什么档次的人,对阿根廷国宝马黛茶的感觉都是一样的。


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